Vispakketje met sinaasappel
IngrediŽnten voor 2 personen:
1 pakje aardappelschijfjes met tuinkruiden
1 sinaasappel
250 gram kabeljauw
2 takjes verse tijm
2 wortels in plakken
1 rode ui in dunne plakjes
1 teentje knoflook fijngehakt
100 milliliter kippenbouillon van tablet
Materialen:
Ovenschaal, aluminiumfolie, aardappelborsteltje

Tijd:
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
Oventijd: 20 minuten

Bereidingswijze:
Boen de sinaasappel schoon en snijd hem in plakjes. Verwarm de oven voor op 225 graden. Plaats aluminiumfolie in de ovenschaal (over de rand heen) en leg in het midden aardappelschijfjes. Leg daarop de vis met tijm. Bestrooi dit met knoflook, zout en peper en doe daar de wortel, ui en sinaasappel op. Schenk de bouillon erbij en vouw het pakketje dicht. Laat ze in de oven gaar worden.