Vlaflip met pruimen
Ingrediėnten voor 2 personen:
200 gram pruimen
1½ deciliter halfvolle yoghurt
1½ deciliter magere vanillevla
½ deciliter sinaasappelsap
½ pruim ter garnering
Materialen:
Coupeglazen

Tijd:
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten

Bereidingswijze:
Ontvel en ontpit de pruimen. De pruim ter garnering wassen, ontpitten en in kleine partjes snijden. Kook de stukken pruimen in het sinaasappelsap in twee minuten zacht. Laat ze afkoelen. Verdeel de yoghurt over 2 hoge coupes en schep de pruimencompote erop. Verdeel de vanillevla erover en garneer met partjes pruim.