Zoetzure kipspiesjes
IngrediŽnten voor 24 stuks:
500 gram kipfilet
2 tenen knoflook
125 milliliter citroensap
1Ĺ eetlepel olijfolie
1 theelepel basilicum
1 theelepel paprikapoeder
1Ĺ eetlepel honing
1 verse ananas in blokjes
Zout en peper
Materialen:
Cocktailprikkers, schaal

Tijd:
Marinadetijd: minimaal 1 uur
Bereidingstijd: 15 minuten
Oventijd: 15 minuten

Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de kip in kleine stukjes en doe deze in een schaal. Meng knoflook, zout en peper, citroensap, olijfolie, basilicum, paprikapoeder en honing doorelkaar. Schenk het mengsel over de kip. Schep het geheel goed om en laat het minimaal een uur marineren. Haal de kipstukjes uit de marinade, doe ze in een ovenvaste schaal en bak ze in 15 minuten goudbruin. Haal de kipstukjes uit de oven en laat ze afkoelen. Rijg de kip met een blokje ananas aan een cocktailprikker.