Amuses
Aardappel en tomaat
Artisjok-basilicummouse met Italiaanse ham
Avocado en tonijn
Gamba's in knoflookolie
Geitenkaas met olijf en sinaasappel
Gerookte kip met mangochutney
Gerookte zalm met mango en kokos
Gevulde gerookte zalmrolletjes
Gerookte eendenborstfilet met frambozen
Gevulde champignons met chorizo
Gevulde champignons met pesto
Kalkoen met mango-sinaasappelsaus
Lolly van cranberrypaté
Makreelcrème
Mini pasteitje met ragout
Mozzarella met Parmaham en rucolasla
Olijven, zongedroogde tomaten en kaas
Paling met gepofte paprika
Rookvlees met pesto
Rookvleesrolletje met roomkaas en dadel
Spinazie-geitenkaas pakketjes
Tartaar van zalm met bieslook
Tonijntartaar
Wildpaté met cranberrysaus
Zalm met augurkencrème