Tartaar van zalm met bieslook
IngrediŽnten voor 6 personen:
50 gram gerookte zalm
50 gram verse zalm
1 eetlepel bieslook
Ĺ kleine ui
Ĺ eetlepel yoghurt
Citroensap
Materialen:
Amuselepels, mengkom

Tijd:
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 5 minuten

Bereidingswijze:
Snijd de gerookte zalm en de verse zalm in kleine blokjes. Snipper de ui en snijd de bieslook fijn. Meng de blokjes zalm met bieslook, ui en yoghurt. Breng het geheel op smaak met citroensap en verdeel de tartaar over de amuselepels.