Gerookte eendenborstfilet met frambozen
IngrediŽnten voor 8 personen:
8 plakjes gerookte eendenborstfilet
1 eetlepel frambozenjam
8 verse frambozen
Een aantal blaadjes basilicum
Materialen:
Amuselepels, schaar, een kleine lepel

Tijd:
Bereidingstijd: 5 minuten

Bereidingswijze:
Knip de basilicumblaadjes in dunne reepjes. Leg op elke amuselepel reepjes basilicum. Bestrijk met een lepel een dun laagje jam op de eendenborstfilet. Vouw de eendenborstfilet dubbel en leg het pakketje op een amuselepel. Garneer met een framboos.