Avocado en tonijn
IngrediŽnten voor 6 personen:
1 rijpe avocado
6 verse dungesneden plakjes tonijn
2 eetlepels olijfolie extra vergine
1 pakje verse koriander
2 fijngesneden bosuitjes
Sap van 2 limoenen
Zout en peper
Materialen:
Amuselepels

Tijd:
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Bereidingstijd: 5 minuten

Bereidingswijze:
Halveer de avocado, verwijder de schil en snijd het vruchtvlees in de lengte in dunne plakjes. Besprenkel deze met het limoensap en kruid met zout en peper. De tonijn door de visboer in dunne plakjes laten snijden. Leg de vis op de avocado en kruid met olijfolie, zout en peper. Werk af met de korianderblaadjes en bosuitjes. Serveer direct.